De collecties van Elammouri wisselen voortdurend en zijn geen massawerk. De bestaande modellen evolueren en nieuwe creaties ontstaan. De artisans krijgen onder leiding van de heer Elammouri de vrije hand om zich bij het maken van een artikel te laten leiden door bijvoorbeeld het patroon van het materiaal. Dat is in geen catalogus vast te leggen, dat zijn one-offs. Omdat Elammouri dit continue creatieve proces zijn natuurlijke gang willen laten gaan, kúnnen ze eenvoudigweg niet werken met catalogi.
Ook de website, hoewel zeer de moeite waard, loopt niet synchroon met de collecties, maar geeft wel een duidelijke impressie van de signatuur.
Om de nieuwste modellen en artikelen te bekijken is het essentieel dat u van tijd tot tijd langskomt. U treft bij Maison du Foulard altijd een klein aantal Elammouri ontwerpen aan. De creaties van lederwarenontwerper Latif Elammouri zijn zo herkenbaar dat er geen label meer nodig is om een Elammouri creatie te spotten. Elammouri ontwerpen zijn tegelijkertijd stoer en elegant, eenvoudig en gedetailleerd, modieus en tijdloos. Kenmerkend voor de ontwerpen is de hoge mate van functionaliteit, die word gecombineerd met een esthetische waarde, waardoor zijn ontwerpen zelfs menig interieur aanvullen en opfrissen.
Elammouri haalt zijn inspiratie uit de stilte en functionaliteit van het indrukwekkende nomadenbestaan, uit verschillende visies vanuit alle hoeken van de wereld. Hij vertaald deze ideeën naar een harmonisch en eigentijds design.De exclusiviteit van Elammouri ontwerpen zijn te vinden in het unieke design, aandacht voor details en de authenticiteit van het handwerk. Alle kleurnuances komen ambachtelijk tot stand, al het leer word met de hand uitgezocht en elk product is met de hand gemaakt, middels methoden en technieken uit de overlevering.
Eigen design en eigen productie
De Elammouri modellen zijn uniek, ontstaan uit eigen design en worden liefdevol door de eigen artisans op ambachtelijke wijze in het Elammouri-atelier vervaardigd. Elk stukje leder en elke huid word persoonlijk uitgezocht. Er worden geen dieren speciaal gefokt of gedood voor Elammouri-producten. Bovendien werkt Elammouri vanuit een fair-trade handelsgeest.